高职食品分析检测课程教学改革探索与实践

• 作者: 张俐勤 张建群 申丽静 陶昆
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 食品分析检测 课程标准 课程改革 成效
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 330-331
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 3244字
• 语种: 中文

摘要

高职食品分析检测课程是食品药品监督管理专业的一门核心课程,重在培养学生的实践操作能力.为提高教学质量,培养创新人才,课程教学团队对该课程的教学进行了改革探索,包括课程设计思路、教学方法与手段、考核体系,并总结了改革成效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶昆		26	77	5.0	8.0
2	张俐勤		24	254	6.0	15.0
3	张建群		24	29	4.0	4.0
4	申丽静		16	28	3.0	5.0