宾川县农产品质量安全追溯体系建设的实践与成效

• 作者: 周志业
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 质量安全 追溯体系 建设 成效 云南宾川
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 食品科学 -- 音食品质量与安全
• 页码范围: 307-308,311
• 页数: 3页
• 分类号: F322
• 字数: 5694字
• 语种: 中文

摘要

宾川县2011年起开发建设以生产者质量控制和政府安全监管为主线，以农产品质量安全追溯为核心、以信息平台和安全档案建设为载体的农产品质量安全现代化管理平台建设项目，通过探索农产品质量安全监管新模式，规范农产品生产加工销售管理，完善了政府监管、企业自律和消费者监督等多方参与的农产品质量安全管理体系，全面有力地保障了农产品从基地到市场的全程质量跟踪和可追溯。