我国动物性食品安全存在的问题及对策

• 作者: 关超
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 动物性食品安全 问题 危害 对策 中国
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 食品科学 -- 音食品质量与安全
• 页码范围: 305-306
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2429字
• 语种: 中文

摘要

结合对目前我国动物性食品安全存在的问题以及对人类危害的深入分析，提出了相应的对策，以期为动物性食品安全问题的解决提供参考。