潮州凤凰茶校本课程开发研究

• 作者: 刘瑜 刘秋璇 方洪培 柯锐洁 罗斯 苏晓萍 陈怡秀 陈新洲 黄凯璇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 潮州凤凰茶 校本课程 开发
• 年，卷（期）: 2015,（31）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 380-383
• 页数: 4页
• 分类号: S-01
• 字数: 7305字
• 语种: 中文

摘要

以开发乡土教材为出发点,利用凤凰茶是潮州市一大特色产业的优势,在广泛阅读相关文献、深入调研凤凰茶区的基础上,就潮州凤凰茶的校本课程进行开发研究,编写出《潮州凤凰茶》一书,为潮汕地区高等院校公共选修课程提供教材,以期在宣扬潮州凤凰茶的同时能使更多人深入了解潮汕文化,并意识到继承和发扬潮汕文化的重要性,实现潮汕文化的可持续发展.