云芝菌丝体液体发酵条件优化研究

• 作者: 况明燕 夏进梅 廖婷婷 王登榜 王锡高 邓功成
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 云芝 菌丝体 液体发酵
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 73-74,76
• 页数: 3页
• 分类号: S646|Q935
• 字数: 4082字
• 语种: 中文

摘要

采用正交试验设计和菌丝液体发酵法，研究云芝菌丝液体发酵适宜条件，结果表明：2%乳糖、0.3%酵母浸膏、pH值4.5、培养时间6 d，菌丝量最高，为3.950 g/L。上述条件是云芝菌丝体发酵较优条件，可进一步中试应用。