用单水相发酵体系生产4-雄烯二酮的新技术研究

• 作者: 刘倩 宋浩雷 张敏然
• 来源期刊: 当代医药论丛
• 学科: 工学
• 关键词: 耻垢分枝杆菌 4-雄烯二酮 溶氧 摇瓶发酵 200 L发酵罐流加发酵
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 药物与临床
• 页码范围: 185-187
• 页数: 3页
• 分类号: TQ929
• 字数: 2555字
• 语种: 中文

摘要

本实验研究了应用不同的乳化剂、种子培养周期、接种量、发酵周期及溶氧量对耻垢分枝杆菌Mycobacterium smegmatis ZS3进行发酵生产4-雄烯二酮的影响，并对从摇瓶发酵到200 L发酵罐发酵的效价及进行200 L发酵罐菌种发酵的流加补糖方案进行了研究。研究结果显示，在进行200 L发酵罐菌种发酵的过程中，将溶氧量控制为25%-30%，在发酵60 h后进行流加补葡萄糖且将残糖的浓度维持在1 g/L时，最终植物甾醇转化为4-雄烯二酮的效价高于9.5 g/L。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋浩雷		1	1	1.0	1.0
2	张敏然		1	1	1.0	1.0
3	刘倩		1	1	1.0	1.0