为探讨姜辣素对小白鼠复发性口腔溃疡的影响及其对口腔溃疡的作用机制,我们选用化学灼烧法制作小白鼠口腔溃疡模型。用注射针头蘸取龙胆紫在溃疡上下左右四限刺入口腔黏膜,标记口腔溃疡部位的面积大小,灌胃治疗,制作口腔溃疡模型石蜡切片及 HE 染色,显微镜下观察,并比较实验组和对照组小鼠口腔黏膜层和黏膜下层组织病理变化。结果发现姜辣素能缩短口腔溃疡黏膜愈合时间,提高口腔溃疡的治愈率,提高外周血中淋巴细胞和中性粒细胞的数量。因此我们认为姜辣素对小白鼠口腔溃疡的愈合有一定促进作用,其作用机制可能与促进外周血中白细胞的增殖有关。