我国食品质量安全监督管理现状及对策研究

• 作者: 彭争光 李欢 黄江南
• 来源期刊: 低碳世界
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 监督管理 现状 对策
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 论述
• 页码范围: 280-281
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 字数: 3633字
• 语种: 中文

摘要

近年来我国的食品安全问题日益突出,从苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂、罗丹明B等一系列食品安全事故浮出水面,食品安全、食品质量、食品监管这几个字眼不管是新闻媒体的爆光度,还是普通老百姓的关注度都达到一个前所未有的高度.本文首先阐述了我国食品质量和安全问题的现状,并在此基础上,探讨加强食品质量和安全的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭争光		6	1	1.0	1.0
2	黄江南		3	18	1.0	3.0
3	李欢		2	1	1.0	1.0