车前草和瓜尔豆提取物中的生物活性物质

• 作者: Zahrat El-Ola M.Mohamed 于继英 斯日古楞 王春雨
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 车前草 瓜尔豆 黄酮类 酚类化合物 抗氧化活性 抗肿瘤效果
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料资源
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: S816.2
• 字数: 2589字
• 语种: 中文

摘要

车前草是一种古老的药用植物,瓜尔豆也被民间用做药材.检测显示,车前草叶子中总酚、总黄酮和单宁酸等含量较高,瓜尔豆中秋水仙素、儿茶酚和咖啡因等含量较高.用乙醇、热水和冷水处理,车前草叶子提取物抗氧化活性依次高于车前草种子提取物和瓜尔豆提取物.对肿瘤细胞生长致死率比较,结果显示,车前草叶子乙醇提取物最高,为74％,其次是车前草叶子热水提取物,为48.7％,而瓜尔豆热水提取物仅为39.3％.因此,车前草叶子乙醇提取物具有较高的抗氧化活性,并对肿瘤细胞具有较好的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春雨		3	7	2.0	2.0
2	于继英		13	26	3.0	4.0
3	斯日古楞		2	3	1.0	1.0
4	Zahrat El-Ola M.Mohamed	埃及开罗大学农业生物化学系	1	3	1.0	1.0