甘草和丹参复合提取物体外活性研究

• 作者: 毕利顺 潘松浩 王风云 赵维德 邵茜 邹鹏飞 陶宇
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 甘草 丹参 自由基 抗氧化性 抑制酪氨酸酶活性
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 科技广场
• 页码范围: 20-22,44
• 页数: 4页
• 分类号: TQ658
• 字数: 2740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13222/j.cnki.dc.2016.03.005

摘要

采用DPPH和超氧阴离子自由基反应体系,评价甘草、丹参及其混合提取物对自由基的清除能力.以L-酪氨酸为底物,采用比色法测定甘草、丹参及其混合提取物对酪氨酸酶的抑制率.甘草、丹参质量比1∶0、2∶1、1∶1、1∶2和0∶1时制备提取物对DPPH自由基的清除率分别为3.9％、37.8％、48.4％、66.2％和73.2％,对超氧阴离子自由基的清除率分别为40.7％、49.9％、37.1％、37.3％和22.3％,对酪氨酸酶抑制率分别为20.7％、16.7％、12.6％、4.9％和0.2％.研究表明,甘草和丹参质量比1∶1时制备提取物具有更好的体外抗氧化性,对抑制酪氨酸酶活性也有更好的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王风云	南京理工大学化工学院	187	2632	27.0	43.0
2	赵维德	南京理工大学化工学院	1	4	1.0	1.0
3	邵茜		8	12	3.0	3.0
4	邹鹏飞		19	53	4.0	6.0
5	陶宇		2	4	1.0	2.0
6	潘松浩		9	12	2.0	3.0
7	毕利顺		2	5	1.0	2.0