江苏食品安全监管措施及实践研究

• 作者: 周敏 杨猛
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 监管措施 完善体系
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2016.01.010

摘要

食品安全关乎人民群众的生命安全.分析江苏的食品安全形势,研究存在的主要问题及其原因,结合发达国家和地区的经验,着重构建江苏食品安全监控的实施路径,即加强执法队伍建设,完善符合地方特殊情况的法律法规,构建食品“可追溯体系”及相关的农村食品安全监控,建立科学的举报、投诉和反馈体系等,促进江苏的食品安全监管机制更加完善和科学.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨猛	江苏食品药品职业技术学院医药与健康管理学院	41	85	5.0	6.0
2	周敏	江苏食品药品职业技术学院医药与健康管理学院	23	18	2.0	2.0