基于农科优势的食品科学与工程类专业建设与创新人才培养

• 作者: 乔旭光 张仁堂 钟杰 陈义伦
• 来源期刊: 山东农业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 创新人才培养模式 工程类专业 食品科学 优势 农科
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: G649.2

摘要

本文分析了国内外国食品科学类人才培养的现状、存在问题，并结合我校情况，探讨了基于农科优势的食品科学与工程类专业建设与创新人才培养模式。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈义伦	山东农业大学食品科学与工程学院	67	551	13.0	21.0
2	乔旭光	山东农业大学食品科学与工程学院	96	1128	20.0	29.0
3	钟杰	山东农业大学食品科学与工程学院	37	140	8.0	11.0
4	张仁堂	山东农业大学食品科学与工程学院	53	272	11.0	14.0