浅析水产品产地准出与追溯管理

• 作者: 冯东岳 刘皓 李灏
• 来源期刊: 天津水产
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品安全 质量安全现状 追溯管理 农业经济 食品安全标准 可追溯制度 以安 水产品生产 水产养殖 水产技术推广
• 年，卷（期）: tjsc_2016,（1）
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: F322

摘要

<正>'民以食为天食以安为先',食品安全问题事关社会稳定、国民健康,关系农村和农业经济发展全局。加强食品安全监管既是保障和改善民生的重要内容,也是促进农业经济方式转变、农民增收的重要举措,是政府和百姓极度关心的大事。水产品是农产品和食品的重要构成部分,具有低脂肪、高蛋白、营养平衡性好的特点,成为风靡全球的健康食品,因此,水产品质量安全与食品质量安全息息相关。本文分析了我国水产品质量安全现状,存在问题,进而

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯东岳		33	107	5.0	8.0
2	刘皓		11	16	2.0	4.0
3	李灏		23	45	4.0	6.0