降温速率对聚乙烯吡咯烷酮水溶液结晶的影响

• 作者: 刘宝林 周新丽 李维杰 王利红
• 来源期刊: 制冷技术
• 关键词: 聚乙烯吡咯烷酮 结晶 降温速率 低温保存
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 设计与研究
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 字数: 2387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-4468.2016.01.107

摘要

聚乙烯吡咯烷酮（PVP）是一种重要的非渗透性低温保护剂。本文使用低温显微镜，研究了不同浓度（10%、20%和30%）PVP水溶液在不同降温速率（1 oC/min、10 oC/min、50 oC/min和100 oC/min）的结晶形态以及初始结晶温度。研究结果表明，在较低浓度条件下结晶颗粒较大，容易出现冰沟壑；在较高浓度条件下，冰晶颗粒相对较小，未见明显的冰沟壑产生；此外，初始结晶温度随着降温速率的增加而降低。在适当的高浓度条件下提升降温速率可以有效减少结晶量，有利于低温保存。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宝林	上海理工大学生物热科学研究所	337	1862	19.0	27.0
2	周新丽	上海理工大学生物热科学研究所	55	108	5.0	7.0
3	李维杰	上海理工大学生物热科学研究所	39	86	5.0	7.0
4	王利红		4	12	2.0	3.0