不同料型和粉碎粒度对肉鸡生产性能、屠宰性能和消化道发育的影响

• 作者: 姜淑贞 张亮 张桂国 杨在宾 杨维仁 梁明
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 料型 粒度 生长 肉鸡
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 139-146
• 页数: 8页
• 分类号: S831.5
• 字数: 5498字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2016.01.029

摘要

选择健康1日龄AA肉仔鸡雏鸡576只，随机分成8个处理，每个处理6个重复，每个重复12只鸡。研究制粒和粉碎粒度对肉鸡生产性能、屠宰性能和消化道发育的影响。结果表明：与粉状饲料相比，颗粒饲料能够显著提高肉鸡的ADFI和ADG（P<0.05），显著降低F/G（P<0.05），改善肉鸡的生产性能；肉鸡饲喂粉料，不同粒度对ADFI， ADG和F/G有差异（P<0.05），而饲喂不同粉碎粒度制成颗粒饲料，不影响肉鸡的ADFI、ADG和F/G（P>0.05）。在粉料和颗粒饲料采食量一致的情况下，颗粒饲料能显著提高日增重，降低料重比。饲喂粉料和颗粒饲料的肉鸡达到同样出栏体重，饲养周期至少增加2周以上。与粉料相比，颗粒饲料显著提高了42日龄时肉鸡的屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率（P<0.05）。无论是粉料还是颗粒饲料，饲料原料粉碎粒度（378、430、516、590μm）均没有影响肉鸡各种屠宰性能指标（P>0.05）；饲喂粉状饲料的肉鸡，腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、小肠和盲肠的相对重量和十二指肠、空肠、回肠、小肠和盲肠的相对长度均显著大于颗粒饲料组（P<0.05）。饲喂粉料肉鸡的肌胃相对体重随粉碎粒度的变大而呈线性增大（P<0.05）。肉鸡饲喂颗粒饲料能够提高肉鸡生长和产肉性能。饲喂粉料达到同样生产成绩需要延长饲养周期至少2周。对于颗粒饲料，不同粉碎粒度（378、430、516、590μm）不影响肉鸡的ADFI，ADG和F/G；对于粉料，肉小鸡430μm粒度组的ADFI，ADG和F/G最优；肉大鸡378μm和430μm组的ADFI，ADG和F/G显著高于其他组。采食粉料肉鸡的促进了消化系统的发育。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	姜淑贞	山东农业大学动物科技学院	190	1631	21.0	29.0
3	张桂国	山东农业大学动物科技学院	151	1220	18.0	27.0
4	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
5	张亮	山东农业大学动物科技学院	28	94	6.0	9.0
6	梁明	山东农业大学动物科技学院	7	62	6.0	7.0