一方传承 百年水仙,百年家族

• 作者: 杨巍
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: cdb_2016,（1）
• 页码范围: 27-
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

<正>100多年前,几株来自建阳水吉的水仙茶苗,被一个叫刘永发的茶农装进行囊,然后向南跨越了350多公里的山水,在宁洋(漳平旧称)大会村落地生根。从单纯地模仿闽北乌龙到紧结浑圆的球形,再到棱角分明的方饼,水仙茶在漳平茶农的勤劳智慧中实现了个性化蜕变。同时,从双洋镇大会村到中村,再到南洋乡,制茶技艺藉由亲戚、师徒问的言传身授得以代代相传,并牵引出了三个家族的百年故事……