秩和比法在部队食源性疾病风险因素综合评价中的应用

• 作者: 彭锋 李宏 杨会锁 高东旗
• 来源期刊: 解放军医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 秩和比法 食源性疾病 危险因素 危险性评估
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 军事医学
• 页码范围: 109-112
• 页数: 4页
• 分类号: R821
• 字数: 2902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-140X.2016.02.029

摘要

目的：运用秩和比( RSR)法对部队食源性疾病危险因素进行综合评价，为制定预防控制策略提供理论依据。方法查阅相关文献选定影响食源性疾病发生风险因素中主要的18个因素作为评价对象，并根据资料数据、专家评级、病例对照比值比(OR)、队列研究相对危险度(RR)4个方面指标综合建立评估模型指标体系，对食源性疾病危险因素的风险等级进行测评。结果餐饮具卫生与否、加工场所食品安全情况和加工工具污染情况是危害程度最强的食源性疾病风险因素。结论 RSR法清晰展示了不同食源性疾病危险因素的风险等级及与食源性疾病有关各危险因素的危害程度，为部队食源性疾病预防与控制工作提供了可靠参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高东旗		134	562	11.0	18.0
2	杨会锁		83	255	8.0	10.0
3	李宏		61	248	8.0	12.0
4	彭锋		1	5	1.0	1.0