坊腐剂、防霉剂和酸度调节剂——碳酸钠

• 作者: 张洪丽
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 碳酸钠 酸度调节剂 防霉剂 NA2CO3 白色粉末 水溶液 纯碱 苏打
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: TQ114.15

摘要

【别名】苏打，纯碱，碱，碱面，苏打结晶，洗涤苏打，洗涤碱钠，碱晶，晶碱 【化学名】碳酸钠【商品名】碳酸钠 【英文名】Sodium Carbonate【分子式】Na2CO3【结构式】【分子量】105．99【CAS号】497—19—8 【EINECS号】207—838—8 【性质】碳酸钠为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。