对产胞内脂肪酶的发酵性丝孢酵母超声波透性化处理的条件优化

• 作者: 刘雅文 孙玉梅 孙珍 王迪
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 发酵性丝孢酵母 脂肪酶 超声波 细胞透性
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 字数: 3441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2016.01.006

摘要

发酵性丝孢酵母产胞内脂肪酶,为了把细胞整体作为脂肪酶催化剂,需对细胞进行透性化处理.利用超声波进行细胞透性化的适宜条件为:超声波输出功率180 W,每次辐射时间2s(间歇时间5 s),工作总时间1.2 min,菌体浓度40 g/L,此条件下细胞通透性可明显改善,透性化细胞脂肪酶表现出较高活力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙玉梅	大连工业大学生物工程学院	67	275	9.0	13.0
2	王迪	大连工业大学生物工程学院	13	4	1.0	1.0
3	孙珍	大连工业大学生物工程学院	6	8	2.0	2.0
4	刘雅文	大连工业大学生物工程学院	2	3	1.0	1.0