海地瓜岩藻聚糖硫酸酯对胰岛素抵抗小鼠 肝脏炎症反应的影响

• 作者: 姜维 宋文东 李世杰 胡世伟 静凤
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 海地瓜 岩藻聚糖硫酸酯 炎症因子 游离脂肪酸 氨基末端激酶 核转录因子κB
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 24-29,35
• 页数: 7页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文

摘要

目的 研究海地瓜岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan formAcaudina molpadioidea,Am-FUC)对胰岛素抵抗小鼠肝脏炎症反应的改善作用及机制.方法 采用饲喂高脂高糖饲料法建立胰岛素抵抗小鼠模型,给予80mg/kg·bw的Am-FUC 19w.实验结束后,检测模型小鼠血清促炎症因子和抗炎症因子浓度和血清和肝脏FFA水平,用实时荧光定量PCR方法检测Am-FUC对肝脏组织炎症状因子基因mRNA表达,Western blotting法检测Am-FUC对胰岛素抵抗小鼠肝脏组织JNK和IKKβ /NFκ B炎症通路的影响.结果 Am-FUC能显著地降低胰岛素抵抗小鼠血清促炎症因子浓度并增加抑炎症因子浓度(P<0.01),降低血清和肝脏FFA浓度(P<0.01),抑制抑炎症因子基因mRNA表达水平并促进抑炎症因子基因mRNA表达水平(P<0.05,P<0.01),抑制肝脏组织JNK1和IKKβ 蛋白磷酸化(P<0.05,P<0.01)、增加细胞质中NFκB 蛋白表达(P<0.01),抑制细胞核中NFκB 蛋白表达(P<0.01).结论 Am-FUC能通过抑制JNK和IKKβ /NFκ B炎症通路起到改善胰岛素抵抗小鼠肝脏炎症反应的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋文东	浙江海洋学院创新应用研究院	26	52	4.0	6.0
2	胡世伟	浙江海洋学院创新应用研究院	5	4	1.0	1.0
4	姜维	浙江海洋学院创新应用研究院	8	25	2.0	4.0
10	李世杰	浙江海洋学院创新应用研究院	9	18	2.0	4.0
11	静凤	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	1	1.0	1.0