贵州白山羊产肉性能研究

• 作者: 侯元军 冉启煌 崔玉林 杜勇 杨光 杨礼 杨秀强 杨金钗 陈磊
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贵州白山羊 品种选育 产肉性能
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: S827.2
• 字数: 2429字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2016.01.020

摘要

为探讨品种选育对贵州白山羊不同生长发育阶段产肉性能的影响,在选育群和自繁群中分别选择同期断奶(2月龄)的公羔30只(其中阉割羔15只)、母羔羊15只,在相同饲养环境、管理水平和放牧条件下,采取同群全程饲养的方法,对周岁、1.5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊进行屠宰测定.结果表明:选育群周岁、1.5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊产肉性能指标均相应高于自繁群,其中组间宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等指标均差异极显著(P＜0.01);屠宰率、净肉率和肉骨比等指标差异显著(P＜0.05).这表明开展品种选育不仅具有明显的增重效果,还可充分挖掘贵州白山羊产肉潜力.