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清洗和消毒
清洗和消毒
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摘要：
清洗和消毒是啤酒生产的重要环节,对品质至关重要.但是有些啤酒工厂的相关工作却不尽人意.那么怎样才能做好日常的清洗和消毒,并获得最佳化结果呢?
德国化学家辛纳发现的洗涤四要素循环,描述了清洗最根本的参数,通常由温度、化学作用、时间、机械作用这四个要素组成,有时还包含环境、健康、安全、流程等其它方面的参数,但多数情况下指前四个要素.
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期刊影响力
酒·饮料技术设备
主办单位：
中国轻工业机械总公司
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-959X
CN：
11-4878/TS
开本：
出版地：
北京市西城区西皇城根南街33号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
291
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