海藻提取物对广西麻鸡屠宰性能和肉品质的影响

• 作者: 农爱媚 梁秀华 葛洪伟 赵静滨 陈振恒 黄明华 龙春蓓
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 海藻提取物 广西麻鸡 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7|S831
• 字数: 2215字
• 语种: 中文

摘要

为研究海藻提取物对肉用型广西麻鸡生产性能的影响,试验选取1日龄广西麻鸡1 800只为试验动物进行饲养试验.试验鸡群随机分为2组,每组3个重复.在饲养试验过程中,对照组广西麻鸡只饲喂基础饲粮;试验组广西麻鸡从1日龄起饲喂基础饲粮+海藻提取物300 mg· kg-1.结果表明,试验组活重、屠体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率显著高于对照组(P＜0.05),海藻提取物能在一定程度上改善广西麻鸡的肉品质,但差异不显著(P＞0.05).试验表明,海藻提取物能显著提高广西麻鸡的屠宰性能,能够在一定程度上提高广西麻鸡的肉品质.