益生菌对婴幼儿健康的作用及其在婴幼儿食品中的应用现状

• 作者: 宋晓青 池桂良 申雪然
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 益生菌 婴幼儿食品 婴幼儿配方奶粉
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 69-72
• 页数: 4页
• 字数: 3473字
• 语种: 中文

摘要

介绍了益生菌的概念及婴幼儿的肠道微生态环境特征,阐述了益生菌对调整婴幼儿肠道菌群组成、预防和治疗腹泻、缓解过敏症状、改善喂养不耐受等方面的健康作用,综述了益生菌在婴幼儿食品,特别是婴幼儿配方奶粉中的应用现状.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋晓青		9	32	3.0	5.0
2	申雪然		9	30	3.0	5.0
3	池桂良		6	8	2.0	2.0