杨登彦 德艺双馨方为师

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 杨登 餐饮管理 原副秘书长 郭献瑞 国宝级 人才发展战略 特级厨师 行业交流 声名赫赫 知度
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

今年90岁高龄的杨登彦老人是北京市委原副秘书长,1982年至2008年间历任北京烹饪协会常务副会长、会长,从事餐饮管理工作近30年之久,在＂弘扬餐饮文化、推动烹饪技艺＂的事业中可谓是功不可没。在长期的工作接触中,杨老深刻感受到餐饮事业对于传承技艺、弘扬文化的重要性。