基于接触角的烃油无水乳液的乳化剂选择

• 作者: 吴宗华 孙淑秀 李远友 柯炳太 陈少平
• 来源期刊: 福建师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 烃油 接触角 无水乳液
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: O647.2
• 语种: 中文

摘要

测定了4种烃油的接触角,并用Span、Tween、AES和OP等表面活性剂的混合物将其乳化成无水乳液.结果表明,烃油的接触角与乳化剂的HLB值成线性关系,函数式为y=-7.95x+222.41,相关系数r=-0.9972.通过测定未知烃油的接触角,计算出乳化剂的HLB值,但该式不适用于大豆油和腰果油的乳化.按照同样的方法,得出植物油的接触角与乳化剂HLB值的线性关系,函数式为y=-13.55 x+169.52.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴宗华		129	742	14.0	19.0
2	陈少平		95	558	12.0	17.0
3	孙淑秀		8	6	2.0	2.0
4	柯炳太		8	6	2.0	2.0
5	李远友		8	6	2.0	2.0