呋虫胺在水稻中的残留消解及膳食风险评估

• 作者: 刘艳萍 孙明娜 孙海滨 段劲生 王梅 肖青青 董旭 高同春
• 来源期刊: 农药学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 呋虫胺 水稻 高效液相色谱 残留 消解 风险评估
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 86-92
• 页数: 7页
• 分类号: S481.8|TQ450.26
• 字数: 4482字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16801/j.issn.1008-7303.2016.0010

摘要

为评价呋虫胺在水稻中的残留消解行为和产生的膳食摄入风险，分别于2012和2013年在安徽、重庆和广西进行了规范残留试验，建立了高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)检测呋虫胺在水稻糙米、稻壳和植株中残留的分析方法，并对我国不同人群的膳食暴露风险进行了评估。样品经乙腈提取、Florisil柱层析净化，高效液相色谱-紫外检测器检测，外标法定量。结果表明：呋虫胺在糙米、稻壳和植株中的定量限(LOQ)均为0.05 mg/kg。在0.05～2 mg/kg添加水平下，呋虫胺的平均回收率在70%～100%之间，相对标准偏差(RSD)在0.5%～6.5%之间。呋虫胺在水稻植株中的消解符合一级动力学方程，半衰期为2.3～4.8 d，距末次施药后7 d糙米中的最大残留量为0.53 mg/kg，低于日本和国际食品法典委员会(CAC)规定的最大残留限量2和8 mg/kg。膳食摄入风险评价结果显示：我国各类人群的呋虫胺国家估计每日摄入量(NEDI)为0.438～1.087μg/(kg bw·d)，风险商值(RQ)为0.002～0.005，表明呋虫胺在糙米中的长期膳食摄入风险较低。