UV-B辐射对鲜土贝母中主要成分和抗氧化活性的影响

• 作者: 刘园 刘婷 岳明 房敏峰 王慧 郑娟娟
• 来源期刊: 热带亚热带植物学报
• 关键词: 土贝母 UV-B辐射 有效成分 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 植物生理与分子生物学
• 页码范围: 50-55
• 页数: 6页
• 字数: 3262字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11926/j.issn.1005-3395.2016.01.007

摘要

为探讨UV-B辐射对鲜土贝母有效成分和抗氧化活性的影响,对土贝母(Bolbostemma paniculatum)新鲜块茎的有效成分含量和抗氧化活性进行了研究.结果表明,1 00 kJm-2的高剂量UV-B辐射使鲜土贝母的还原糖含量升高60.17％,大黄素含量升高209.60％.辐射后还原能力及清除DPPH.自由基能力均显著高于对照(P＜0.01).这说明UV-B辐射可显著提高土贝母鲜品的有效成分含量和抗氧化活性,因此鲜土贝母加工前进行UV-B辐射可望提高药材质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳明	西北大学西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室	105	2510	28.0	45.0
2	房敏峰	西北大学西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室	47	419	14.0	17.0
3	王慧	西北大学西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室	35	1752	18.0	35.0
4	刘婷	西北大学西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室	14	56	4.0	7.0
5	刘园	西北大学西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室	3	3	1.0	1.0
6	郑娟娟	西北大学西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室	2	2	1.0	1.0