三池辣菜的栽培技术

• 作者: 曹华 杜会军
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 辣菜 三池 短缩茎 小面积种植 芸薹属 倒披针形 辛辣味 栽培技术 清香爽口 保护地种植
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: S565.4

摘要

特性三池辣菜（Brassica juncea Var.foliosa Bailey）,别名三池大叶缩缅高菜,为十字花科芸薹属,产于日本。20世纪80年代末期从日本引入我国,近几年在北京小面积种植,三池辣菜的叶着生于短缩茎上,叶肉较厚,叶面浓绿,边缘淡紫色,叶形倒披针形,内含较多芥子油,生食有辛辣味。有的品种叶面紫色,叶背绿色。株高30~50厘米。单株重300~400克。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹华		157	149	6.0	8.0
2	杜会军		10	2	1.0	1.0