多菌种复合发酵饲料对杜长大育肥猪生产性能的影响

• 作者: 乔艳明 杨茉莉 穆娜林 解修超 邓百万 陈文强
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵饲料 饲喂 育肥猪 生产性能
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 31-36
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 5139字
• 语种: 中文

摘要

为了研究多菌种复合发酵饲料对杜长大(DLY)育肥猪生产性能的影响,Ⅰ组采用多菌种复合发酵饲料饲喂,Ⅱ组和Ⅲ组分别采用市售的2种全价颗粒饲料饲喂.研究结果表明,多菌种复合发酵饲料饲喂的Ⅰ组猪,平均日增重最大,分别比Ⅱ组和Ⅲ组高5.3％、5.6％,差异显著(P＜0.05);平均料肉比最低,分别比Ⅱ组和Ⅲ组低8.7％、8.4％,差异显著(P＜0.05);平均发病率最低,分别比Ⅱ组和Ⅲ组低44.6％、49.1％,差异显著(P＜0.05);平均医疗费用最低,分别比Ⅱ组和Ⅲ组低48.7％、51.8％,差异显著(P＜0.05).多菌种复合发酵饲料饲喂的Ⅰ组猪肉样品中,氨基酸总量最高,分别比Ⅱ组和Ⅲ组高12.6％、27.4％,差异显著(P＜0.05);必需氨基酸总量最高,分别比Ⅱ组和Ⅲ组高14.7％、25.3％,差异显著(P＜0.05);不饱和脂肪酸总量最高,分别比Ⅱ组和Ⅲ组高6.2％、4.2％,差异显著(P＜0.05);饱和脂肪酸含量最低,分别比Ⅱ组和Ⅲ组低4.3％、0.8％,Ⅰ组与Ⅱ组相比差异显著(P＜0.05)、与Ⅲ组相比差异不显著(P＞0.05).由此可见,多菌种复合发酵饲料能有效提高DLY猪的生产性能,降低料肉比,降低发病率,减少医疗费用的支出,提高猪肉品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓百万	陕西理工学院生物科学与工程学院	111	874	17.0	22.0
2	陈文强	陕西理工学院生物科学与工程学院	105	859	17.0	21.0
3	解修超	陕西理工学院生物科学与工程学院	34	130	6.0	10.0
4	乔艳明	陕西理工学院生物科学与工程学院	8	52	4.0	7.0
5	杨茉莉		1	13	1.0	1.0
6	穆娜林		2	16	2.0	2.0