白酒及其接触材料中塑化剂限量要求及检验标准概述

• 作者: 夏于林 廖姝 张莹 程铁辕
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 接触材料 塑化剂 标准
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: TS26
• 字数: 4587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.11.006

摘要

邻苯二甲酸酯类化合物是使用最广泛的塑化剂.白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂主要来源于塑料接触材料,而非人为添加.白酒塑化剂事件爆发后,中国(大陆、香港和澳门地区)以及韩国等国家和地区明确提出了对白酒中塑化剂的限量要求,欧盟、美国等也对食品中塑化剂限量及迁移限量做出了明确规定.该文归纳了白酒及其接触材料中邻苯二甲酸酯类塑化剂限量要求及检测标准.详细分析了各标准在检测对象、适用范围等方面的异同及缺失,提出了规避检测干扰的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程铁辕	四川出入境检验检疫局宜宾办事处	23	78	6.0	8.0
2	张莹	四川出入境检验检疫局宜宾办事处	20	99	6.0	9.0
3	夏于林	四川出入境检验检疫局宜宾办事处	15	72	4.0	8.0
4	廖姝		2	4	1.0	2.0