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烹调油烟的组成与危害及防治措施
烹调油烟
组成
危害
机制
高压静电分离油烟技术在家用吸油烟机中的应用
高压静电原理
家庭厨房油烟
吸油烟机
高压静电技术
浅谈家用油烟净化对减少环境污染的作用
油烟机
烹饪油烟
油烟净化
环境污染
油烟污染及其排放控制技术
烹调油烟
颗粒物
挥发性有机化合物
排放控制
催化燃烧
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 油烟促癌?减少油烟危害的10个建业
来源期刊 家庭科学·新健康 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(3) 所属期刊栏目 家健康
研究方向 页码范围 55
页数 1页 分类号
字数 1092字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 范志红 中国农业大学食品学院食品营养与安全系 1566 554 11.0 17.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
家庭科学·新健康
月刊
1672-4526
21-1471/R
沈阳市大东区小北关街41-1-8号
chi
出版文献量(篇)
9535
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4
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106
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