无抗江湖风云起,寡糖笑傲

• 作者: 吴芸彤
• 来源期刊: 饲料与畜牧·新饲料
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 热点剖析
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖以糖苷键连接的小聚合物的总称.单糖分子种类很多,有一部分低聚糖由于单糖分子结合位置及结合类型的特殊性,不能被单胃动物分泌的酶水解消化,可作为饲料添加剂使用. 目前用作饲料添加剂的主要有:异麦芽糖、果寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、龙胆寡糖、木寡糖等.这些寡糖本身不具有营养作用,当其到达动物消化道后段时,能被有益微生物所利用,从而促进有益菌的增殖.