饲料企业对酵母产品的选择与评估

• 作者: 唐精 杨保和 袁明凤
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母 饲料 评估
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: S816.8|TS261.1+1
• 字数: 4328字
• 语种: 中文

摘要

饲料企业常用的酵母产品包括食品酵母粉、酿酒酵母水解物、酿酒酵母抽提物、酵母细胞壁等.正确的选择和评估酵母产品能充分发挥酵母的营养功能且有效提升饲料品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐精		19	101	8.0	9.0
2	袁明凤		3	8	2.0	2.0
3	杨保和		3	8	2.0	2.0