淀粉酶在动物饲料中的应用

• 作者: 何俊佳 傅罗琴 刘金爱 吴勃 高研
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉 淀粉酶 能量
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4602字
• 语种: 中文

摘要

淀粉是动物能量的主要来源，动物所需能量的60%～80%来自于饲料中的淀粉。淀粉酶是淀粉消化和吸收的关键酶。在饲料中添加淀粉酶，可以提高动物对淀粉的消化吸收，改善生产性能，提高饲料的利用率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴勃		5	18	3.0	4.0
2	刘金爱		4	14	2.0	3.0
3	何俊佳		2	10	2.0	2.0
4	高研		3	6	2.0	2.0
5	傅罗琴	浙江大学动物科学学院	11	251	7.0	11.0