超声波-大孔树脂联用提取富集追风七总黄酮及其清除自由基活性研究

• 作者: 党莎 文明 罗国平 闫梦茹 陈程
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 追风七 总黄酮 超声波辅助提取 大孔树脂 清除自由基
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 提取与活性 EXTRACTION & ACTIVITY
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 字数: 4251字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2016.12.034

摘要

采用超声波法提取、大孔树脂富集纯化追风七总黄酮,并测试其清除自由基活性能力。以液料比、乙醇浓度、超声功率、超声温度、超声时间为自变量,总黄酮提取量为因变量,采用单因素试验和响应面设计优化提取工艺；以总黄酮的吸附量和解析率为评价指标,考察纯化追风七总黄酮大孔树脂的吸附性和洗脱参数；采用清除 DPPH 自由基活性评价追风七中总黄酮的抗氧化能力。结果表明：超声提取追风七总黄酮的最佳工艺为：超声功率300 W、乙醇浓度45%、液料比16︰1(mL/g)、超声时间102 min,超声温度73℃,在该条件下总黄酮提取量为17.02 mg/g；AB-8树脂富集纯化追风七总黄酮最佳工艺条件为：树脂柱径高比1︰6,上样质量浓度为0.5 g/mL,上样量为20 mL(2 BV),乙醇体积分数40%,洗脱液用量60 mL(6 BV)。纯化后总黄酮保留率达83.3%,精制倍数达4.5倍,总黄酮含量达61%。清除自由基试验结果表明：总黄酮纯化物的IC50明显小于总黄酮提取物,略大于VC ,其DPPH自由基清除IC50值为57.4μg/mL,其 IC50大小顺序为VC<总黄酮纯化物<总黄酮提取物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗国平		48	148	7.0	10.0
2	闫梦茹		26	72	5.0	7.0
3	陈程		34	77	5.0	7.0
4	文明		2	4	1.0	2.0
5	党莎		1	1	1.0	1.0