浙江的名茶与茶人

• 作者: 夏鹏飞 姚国坤 潘城 潘学康 陈霞荣
• 来源期刊: 生态文明世界
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 20-31
• 页数: 12页
• 分类号: TS971

摘要

浙江的茶文化遗迹上溯远古、下及明清,自杭州跨湖桥文明中8000年前的茶籽化石、河姆渡的原始茶、三国东吴以茶代酒、唐代湖州贡茶之地、吴越国茶叶贸易、南宋茶事巅峰、明清龙井驰名中外,堪称中国茶文化的缩影。湖州,'茶圣'陆羽的第二故乡,世界第一部茶学专著《茶经》从这里闻名于世。古代日本高僧曾多次前往浙江,将茶籽、茶器和茶道引入日本。当代茶学家吴觉农开拓现代茶学,证明中国是世界茶之故乡。浙江茶人从古至今,始终将茶文化精神深入到人类精神生活的深处。