耐温耐碱木聚糖复合酶处理对桑芯成分和组织形态的影响

• 作者: 刘婧怡 姚庆玲 翟华敏
• 来源期刊: 江苏造纸
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖复合酶 桑芯 化学成分 组织结构
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 分类号: TS195.56

摘要

桑枝是重要的农业废弃木质纤维生物质。论文通过化学和形态分析手段，研究了碱性木聚糖复合酶处理中酶用量、温度、pH对桑芯主要化学组分、得率和组织形态的变化。研究表明：自制的酶是耐温耐碱、含有少量果胶酶和纤维素酶的木聚糖复合酶，对温度和pH的适应范围较广；在优化的温度和pH条件下，随着酶用量的增加，桑芯中木质素、半纤维素、综纤维素都呈现下降的趋势，但得率均高于95％，优化的酶处理条件是：酶用量2．0IU／g、温度50℃、pH8．0；酶处理前后组织、细胞形态发生了明显变化，经过酶处理后，细胞得到较充分润胀，纤维表面变粗糙，增加了组织的多孔性和细胞的表面积，将提高桑枝的物理、化学及生物转化过程化学药品渗透和反应性，有利于提高生物炼制的效率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翟华敏	南京林业大学大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	68	249	8.0	12.0
2	姚庆玲	南京林业大学大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	3	2	1.0	1.0
3	刘婧怡	南京林业大学大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	5	13	2.0	3.0