基于不同缓冲体系的纤维素酶活力及其稳定性研究

• 作者: 姚继明 李倩 隋博
• 来源期刊: 染整技术
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 酶活性 缓冲体系 磷酸 醋酸 柠檬酸
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 4-7,22
• 页数: 5页
• 分类号: TQ426.97
• 字数: 2697字
• 语种: 中文

摘要

采用柠檬酸、醋酸和磷酸3种不同的缓冲体系、分别在pH为4.8、6.0,温度为40℃、50℃、60℃的条件下,测试纤维素酶的滤纸酶活力,分析酶活数值的高低和稳定性.结果表明,在pH=4.8的条件下,醋酸缓冲体系中的酶活数值最高,数值稳定性则是柠檬酸缓冲体系最好;在pH=6.0的条件下,无论酶活数值还是稳定性都是磷酸缓冲体系高于醋酸和柠檬酸缓冲体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚继明	河北科技大学纺织服装学院	91	288	9.0	14.0
2	李倩	河北科技大学纺织服装学院	23	86	6.0	8.0
3	隋博		2	12	2.0	2.0