壳寡糖在卵形鲳鲹饲料中的应用研究

• 作者: 孙永智 柳旭东 王世信 王际英
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 关键词: 壳寡糖 卵形鲳鲹 生长性能 体组成
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在卵形鲳鲹基础组配合饲料中分别用0、250、500、750和1 000 mg/kg壳寡糖替代同量微晶纤维素,制成5种等氮等能的实验饲料,投喂8周,探讨壳寡糖对卵形鲳鲹生长、体组成及血液非特异免疫功能的影响.结果表明:1)随着饲料中壳寡糖添加量的增加,实验鱼的增重率、特定生长率呈现先明显升高后降低,饵料系数逐步降低,肥满度逐步上升的趋势;添加壳寡糖组实验鱼的存活率明显高于对照组(P＜0.05),各组间实验鱼的肝体比和脏体比差异均不显著(P＞0.05);2)壳寡糖对卵形鲳鲹全鱼的水分、蛋白、脂肪和灰分含量均无显著影响(P＞0.05);3)壳寡糖能明显提高卵形鲳鲹血清中溶菌酶和碱性磷酸酶的活力(P＜0.05).本实验条件下,添加壳寡糖可显著提高卵形鲳鲹生长性能及非特异性免疫功能,推荐添加量为500 mg/kg饲料.