葡萄与葡萄酒专业人才培养模式改革刍议

• 作者: 朱传合 李坤
• 来源期刊: 山东农业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 葡萄与葡萄酒 培养模式 改革
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: G728

摘要

葡萄与葡萄酒工程专业为葡萄酒产业培养了大量专业人才，为行业的发展提供了智力支持和人力资源的保障。但也暴露了诸如培养的人才不能很好地满足市场需求等问题。作者针对相关问题，结合近年来葡萄与葡萄酒专业教学与实践，阐述对葡萄与葡萄酒专业培养模式改革的体会与思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李坤	山东农业大学食品科学与工程学院	42	380	12.0	18.0
2	朱传合	山东农业大学食品科学与工程学院	48	228	9.0	12.0