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Engineering Review Food Extrusion Technology and Its Applications
Engineering Review Food Extrusion Technology and Its Applications
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文献信息
| 篇名 | Engineering Review Food Extrusion Technology and Its Applications | ||
| 来源期刊 | 食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 食品挤压技术 应用 食品挤出机 混合机制 单螺杆挤出机 双螺杆挤出机 计算机软件包 流动行为 | ||
| 年，卷（期） | spkxygcywbmg_2016,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 149-168 | |
| 页数 | 20页 | 分类号 | TS205 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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食品挤压技术
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单螺杆挤出机
双螺杆挤出机
计算机软件包
流动行为
研究起点
研究来源
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期刊影响力
食品科学与工程：英文版（美国）
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
月刊
ISSN：
2159-5828
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
429
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