桃新品系‘保佳俊’果实发育后期可溶性糖含量及蔗糖代谢相关酶活性变化

• 作者: 刘艳萌 张学英 曹洪波 李丹 陈海江
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 桃 果实 可溶性糖 蔗糖代谢相关酶
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 63-68
• 页数: 6页
• 分类号: S662.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13320/j.cnki.jauh.2016.0134

摘要

‘保佳俊’是河北农业大学选育的桃新品系，其果实可溶性糖含量显著高于‘大久保’。为探讨不同品种(系)桃果实间糖分积累差异及其与蔗糖代谢酶之间的关系，本试验以‘保佳俊‘和‘大久保’为试材，测定了果实发育后期蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇含量及蔗糖代谢相关酶活性的变化，并对桃果实中可溶性糖分积累与酶活性的相关性进行了分析。结果表明，在桃果实成熟期，可溶性糖组分中蔗糖含量最高，其次是葡萄糖和果糖，山梨醇含量最低；‘保佳俊’果实的4种可溶性糖含量在成熟期均极显著高于‘大久保’。在果实成熟期，‘保佳俊’的 SS、SPS、AI、NI酶活性均显著或极显著高于‘大久保’。相关性分析表明，‘保佳俊’果实蔗糖含量与 SS酶活性呈显著正相关，与 AI、NI酶活性均呈极显著负相关。‘大久保’蔗糖含量与 SS酶活性呈极显著正相关。2个品种间酶活性差异可能是‘保佳俊’蔗糖含量显著高于‘大久保’的主要原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学英	河北农业大学园艺学院	72	921	14.0	28.0
2	陈海江	河北农业大学园艺学院	72	808	16.0	26.0
3	刘艳萌	河北农业大学教务处	30	161	6.0	12.0
4	李丹	河北农业大学园艺学院	24	231	9.0	15.0
5	曹洪波	河北农业大学园艺学院	11	94	5.0	9.0