西兰花安全生产技术

• 作者: 朱建瑞
• 来源期刊: 丽水农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 安全生产技术 西兰花 十字花科 形态特征 生长习性 草本植物 出口蔬菜 芸薹属
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: S635.9

摘要

西兰花（Brassicaoleracea L．var.ritalica Plench）属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种，西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸薹属甘蓝种，1—2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强，是我省近年来发展迅速的加工出口蔬菜。

作者信息

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1	朱建瑞		3	0	0.0	0.0