‘能百旺’对红将军苹果品质和风味物质的影响

• 作者: 刘美英 姜中武 宋世志 宋来庆 田世恩 韩文璞
• 来源期刊: 烟台果树
• 关键词: 能百旺 噻苯隆 红将军 果实品质 风味物质
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 字数: 1713字
• 语种: 中文

摘要

研究了能百旺(0.5％噻苯隆)植物生长调节剂对红将军果实品质和风味物质的影响,结果表明:在苹果花期到谢花后,叶面喷施能百旺植物生长调节剂,果实平均单果重增加21.0 g,果形指数提高0.04,可溶性固形物含量增加0.3％,且能显著增加果实中的风味物质种类,改变香气成分相对含量,内外在品质明显改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜中武		109	281	8.0	12.0
2	刘美英		107	302	9.0	13.0
3	宋来庆		70	176	7.0	11.0
4	韩文璞		12	22	2.0	4.0
5	田世恩		6	6	1.0	1.0
6	宋世志		8	12	2.0	2.0