东北林蛙卵活性成分及药理活性研究进展?

• 作者: 刘少华 卫功庆 李慧萍 李梁 范宁
• 来源期刊: 医药导报
• 学科: 医学
• 关键词: 林蛙卵,东北 活性成分 多不饱和脂肪酸 药理活性
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: ?药学进展?
• 页码范围: 363-366
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5|R284
• 字数: 5180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3870/j.issn.1004-0781.2016.04.010

摘要

林蛙卵是蛤蟆油生产后的主要副产物之一，因其年产量大且未能被充分利用逐渐得到关注。林蛙卵含有多种有利于人体健康的生物活性物质。近年来多位学者、专家对林蛙卵活性成分及药理活性进行研究，重点阐述林蛙卵中不饱和脂肪酸、蛋白质以及氨基酸等生物活性成分，揭示其药用及保健价值，为林蛙卵产品加工和开发提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卫功庆	吉林农业大学中药材学院	49	252	9.0	13.0
2	李慧萍	吉林农业大学中药材学院	24	220	8.0	14.0
3	刘少华	吉林农业大学中药材学院	10	40	4.0	6.0
4	范宁	吉林农业大学中药材学院	14	44	4.0	6.0
5	李梁	吉林农业大学中药材学院	11	33	3.0	5.0