花粉直感对澳洲坚果‘O.C’果实形态和品质性状的影响

• 作者: 倪书邦 孔广红 张海文 贺熙勇 陈丽兰 陶丽
• 来源期刊: 经济林研究
• 学科: 农学
• 关键词: 澳洲坚果 花粉直感 外观性状 果实品质
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 76-82
• 分类号: S664
• 语种: 中文
• DOI: 10.14067/j.cnki.1003-8981.2016.01.013

摘要

为给澳洲坚果的授粉品种搭配提供依据,选用4个澳洲坚果品种(‘HAES816’、‘HAES294’、‘HAES863’、‘HAES918’)的花粉给‘O.C’授粉,以自然授粉为对照,观察其对坐果率、果实形态和品质性状的影响.结果表明:不同品种花粉对‘O.C’授粉,在坐果率、果顶乳头状突起、果柄长度和粗度、壳果横径、果形指数、出仁率及果仁中氨基酸组成、天门冬氨酸含量、油酸含量、亚油酸含量和总糖含量等方面存在显著或极显著差异,表现出明显的花粉直感效应;而在果皮颜色、壳果纵径、单个果仁质量、一级果仁率、除天门冬氨酸外的氨基酸含量、除油酸和亚油酸外的脂肪酸含量、粗脂肪、水分、粗蛋白、灰分和矿质元素含量等方面差异不显著,花粉直感效应不明显.坐果率和反映果实品质的出仁率、油酸及总糖含量等重要果实性状存在花粉直感效应,可在澳洲坚果园品种搭配和果实品质提升的研究中加以利用.