闽笋 竹娃娃也要节节高

• 作者: 本刊综合
• 来源期刊: 福建人
• 学科: 经济
• 关键词: 竹林资源 销售纪录 节节高 竹产业发展 竹农 福建人 笋竹 令人 近悦远来 中国竹子之乡
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 74-79
• 页数: 6页
• 分类号: F326.27

摘要

<正>闽笋以复杂的工艺获得好质量,畅销数百年,三明永安还出现了最早的笋业同业公会——笋帮公栈,创下一个个销售纪录。如今,闽笋在新环境下面临新的发展桎梏:人力转移、工多利少、竹林资源破坏……想要突破,当然得找到好办法。要是排哪个省的人最俗的话,应该怎么都轮不到福建。因为苏轼老先生说"无竹令人俗",福建人不仅有竹,还有很多竹呢。这里的竹林覆盖面积全国第一,现有19个属类,约200