光谱法结合分子对接研究环糊精对苏丹红Ⅳ的增溶作用

• 作者: 于湛 何妍 刘丽艳 吴迪 王莹 马嘉泽
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 相溶解度 环糊精 苏丹红Ⅳ 复合物 增溶作用 分子对接
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 249-252
• 页数: 4页
• 分类号: O657.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2016.0058

摘要

通过相溶解度方法研究了β-环糊精(β-CD)与七-(2,6-二-○-甲基)-β-环糊精(DM-β-CD)对苏丹红染料Ⅰ～Ⅳ的增溶.紫外可见光谱数据表明,β-CD与DM-β-CD浓度的增加对于苏丹红Ⅰ～ Ⅲ的溶解度并无影响,但可以增加苏丹红Ⅳ的水溶性.实验结果表明,溶液中β-CD或DM-β-CD能够与苏丹红Ⅳ形成化学计量比为1∶1的非共价复合物,从而增加苏丹红Ⅳ的溶解度.通过分子对接研究可知,疏水与氢键作用是苏丹红Ⅳ同β-CD或DM-β-CD形成复合物的驱动力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莹		105	608	13.0	21.0
2	于湛		42	132	7.0	10.0
3	何妍		7	29	3.0	5.0
4	刘丽艳		32	109	6.0	10.0
5	马嘉泽		6	26	2.0	5.0
6	吴迪		33	97	6.0	9.0