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摘要:
对有些糖尿病朋友来说,纤维似乎是餐桌上必不可少的“降糖”法宝。在他们看来,糖尿病的饮食控制就是膳食纤维的控制。他们把很多的注意力放在纤维上,把更多的胃口留给含纤维食物,把更多的花费投入到纤维食品中。由此,创造了一个越来越“火”的纤维市场,众多食品和保健品生产厂家趋之若鹜。一时间,从传统的含膳食纤维的莜麦、荞麦制品,到原本不合纤维、但被强化纤维的蛋糕、面条……似乎不合纤维就算不得“糖尿病食物”。其实,过多摄入膳食纤维对糖尿病患者不利。
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文献信息
篇名 糖尿病患者:补充膳食纤维别超量
来源期刊 大众医学 学科 医学
关键词 含膳食纤维 糖尿病 患者 超量 摄入膳食纤维 纤维食物 纤维食品 饮食控制
年,卷(期) dzyx_2016,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 R741.041
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1 于康 北京协和医院临床营养科 368 315 5.0 17.0
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研究主题发展历程
节点文献
含膳食纤维
糖尿病
患者
超量
摄入膳食纤维
纤维食物
纤维食品
饮食控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大众医学
月刊
1000-8470
31-1369/R
上海市徐汇区钦州南路71号
4-11
出版文献量(篇)
12334
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